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5. 디저트 - 코토리 치즈수플레

디저트는 코토리가 제일 좋아하는 치즈케이크

는 만들기 힘들고

대신 치즈 수플레로 대체함

재료 : 크림치즈, 설탕, 레몬주스, 박력분, 계란, 생크림, 분당

크림치즈 준비

거지같은 베이킹은 용량이 중요하다. 크림치즈 50g

믹서기에 넣는다

휘핑크림은 대충 짜넣는다

계란 반 개

설탕 17그람

박력분

단 8그람

믹서기에 넣고 돌리기 전에

레몬주스 반 큰술을 깜빡했다. 넣어주고 믹서기를 돌린다.

돌린 내용물은 종이컵에 담아준다.

에어후라이어에 넣고 160도에서 10분 돌려줬다.

이렇게 보면 뭔가 싶지만 종이컵을 찢어서 벗겨보면 그럴듯하다

분당을 체에 걸러서 장식해준다. 분당이 없으면 설탕과 전분을 믹서기에 돌려도 되는데 안비싸니까 그냥 사자.

뒤늦게 디저트 먹으러 온 네소 칭구들

이때쯤 인증해야 한다는게 생각남

한입크기의 커여운 치즈수플레로 메인디쉬의 맛을 씻어내자.

6. 드링크 - 치카의 깡깡미깡 에이드

마무리는 치카 에이드로 하고싶었다. 간단하게 상큼한 귤 에이드를 만들어보자.

깡깡미깡을 준비한다

냉동실에 15분정도 '깡깡' 얼려준다

하하하!

귤은 떼어내서 꿀을 넣어서 믹서기에 갈아버린다

간 귤을 컵에 넣고, 사이다를 넣는다.

감귤 슬라이스를 꼽아주면 끝

디저트, 드링크 완식!

아까 스테이끼 완식 안올려서 지금

이로서 풀코스가 마무리 됐다. 이거 다하는데 4시간 걸림 ㅅㅂ

그래도 생각보다 재료가 구하기 어렵지 않고, 레시피도 쉬우니 관심있는 물붕이들이 만들어보길 바란다. 이하 풀코스 전체 사진 올리며 마무리한다.

전채 - 호노카 참치 브루스케타

수프 - 세츠나 자색고구마 수프

파스타 - 탕쿠쿠 나폴리탄

메인디쉬 - 요우 햄버그 스테이크

디저트 - 코토리 치즈수플레

드링크 - 치카 깡깡미깡 에이드