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요리 자체는 어제 저녁에 했는데

딴짓 하고 놀다가 지금 정리해서 올림

요리대회 논란을 증식시키기 위한 특별 프로젝트

"리캬코 챌린지"

아 나도 리캬코야 ㅋ

" 오늘 만들 요리는 햄버그 입니다! "

원래 까가야키에 참여하려고 했는데 돼지고기를 까먹고 안사와서 야메루로 도전합니다. 시발

재료상세)

다진고기 (소고기 2~300g, 돼지고기 1~300g)

우유 1~2T

양파 1/2

계란 1

빵가루 1~2T

기타(후추,맛소금,기름,치즈,돈가스 소스 등)

"우선 이렇게 열심히 치대줍니다"

이런식으로

그리고 양파를 잘게 썰어줍니다.

"후라이팬에 기름을 둘러서"

볶아주면 됨

원래는 안볶고 그냥 넣는 방법도 있는데 개인적으로 그냥섞는거보다 볶은뒤에 섞으면 더 맛있는듯 합니다.

"그리고 열심히 치댄 고기에 계란,빵가루,양파를 넣고, 소금과 후추로 간을 하고 다시 치댑니다"

TMI) 리언냐는 이미 이 단계에서 양파를 빼먹었다.

"이제 예열한 후라이팬에 햄버그를 구워보겠습니다"

이 단계에서 햄버그 안에 치즈 넣고 싶다면 모양 만들기전에 속에 치즈를 넣도록 하자

테스트용으로 한개 먼저 구워봄

"역시 직접 만든게 가장 맛있어요"

아 ㅋㅋ

"냄비는 역시 테팔이야"

번외)

챌린지한 김에 벚꽃김밥을 만들어볼까 했는데 

재료가 없..어서 대신 하나마루 김밥을 만들어보기로 했다.

재료상세)

김 2장

밥 1~2인분

참기름 1T

기타(맛소금,강황가루 등)

1. 밥에 간을 한다.

2. 김밥안에 들어갈 하나마루김밥을 따로 빼내어 강황가루를 뿌린다.

3. 하나마루 김밥을 말고, 그 위에 잘 말아주면 끝

완성)

저는 만드는 도중에 테스트로 구운걸 처먹어서 만든 요리는 가족에게 드렸습니다.

까먹고 안찍었는데 다 먹었습니다.

"이상 리캬코챌린지였습니다~ "