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유치 맛잇는 군고구마를 위해선 70도를 유지해야만 해
글쓴이
ㅇㅇ
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https://gall.dcinside.com/vr/4396053
  • 2024-12-14 13:28:31
														

베타아밀라제가 전분을 맥아당으로 변화시키고
고구마 속의 전분이 호화되는 최적의 온도...
그래야만 속까지 촉촉한 군고구마가 되는거야
나는 따끈촉촉한 군고구마가 먹고 싶었던거야...
Yeabin 혼자 마싯는거 먹어 - dc App 2024.12.14 13:30:13
계란짬뽕 70도 유지한채로 몇시간 구우면 맛있는 군고구마 되는거임? 2024.12.14 13:30:27
ㅇㅇ 그냥 불에다 던져놓으면 안쪽까지 전부 호화가 진행되기 전에 겉이 타기 시작해서 70도 정도로 속까지 충분히 익을 때까지 유지한 다음에 강한 불로 군고구마 특유의 불향을 추가햇을 때 최고의 군고구마가 나오는 것이에요 2024.12.14 13:32:15
ㅇㅇ 나도먹고싶은거야.. 2024.12.14 13:32:23
뤂탑 2024.12.14 13:32:38
ㅇㅇ 2024.12.14 13:34:04
ㅇㅇ 밤고구마 펄펄 끓는 곳에 익힌 다음 마실거 없이 먹게 해버림 2024.12.14 13:34:39
스타게이징 짤녀 70도 유지시키면 어케됨 - dc App 2024.12.14 13:34:49
뤂탑 2024.12.14 13:36:57
ㅇㅇ1 어려운말 ㄴㄴ 121.146 2024.12.14 13:38:11
ㅇㅇ 윽엑윽 2024.12.14 13:38:37
ㅇㅇ 촉촉하게 구운 군고구마가 먹고 싶어 2024.12.14 13:38:51
ㅇㅇ 죽음 2024.12.14 13:38:56
스타게이징 아직 따뜻해.. - dc App 2024.12.14 13:39:50
ㅇㅇ 따뜻이 아니라 따끈이잔아 이건 2024.12.14 13:43:41
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