- 제 목
- 일반 원래 파 얼려두면 물렁물렁해짐?
- 글쓴이
- 사까린
- 추천
- 0
- 댓글
- 22
- 원본 글 주소
- https://gall.dcinside.com/vr/4208531
- 2024-10-01 15:19:15
| 소냐 | 아무리 야채라도 그렇게 오래되면... - dc App | 2024.10.01 15:20:22 |
| 이뀨립스 | 파도 생명이야 생명!! | 2024.10.01 15:21:01 |
| 사까린 | 안댐? 그러면 건져서 먹어야겠다 | 2024.10.01 15:21:05 |
| ㅇㅇ | 그, 냉동고가 시간을 멈추는 곳은 아닌데 | 2024.10.01 15:21:13 |
| lia | 얼려져서 그럴걸.. 채소같은건 얼렸다가 녹이면 그 모야 그런게있어서 그래도 냉동으로 해서 별문제는 없을거야 | 2024.10.01 15:21:22 |
| 사까린 | 세포벽 깨져서 그런가? ㅇㅋㅇㅋ | 2024.10.01 15:21:44 |
| lia | 근데 채소 야채종류는 냉동이라도 조심해 | 2024.10.01 15:21:48 |
| lia | ㅇㅇ,. 그게다 깨지고 터져서 | 2024.10.01 15:22:08 |
| ㅇㅇ | 6개월 정도까지 큰 문제는 없는데 냉동된 식품을 갑자기 해동하게 되면 조직이 파괴돼서 물렁물렁 해지고 맛 성분이 많이 빠져나감.. 그냥 얼려있는 상태로 바로 라면에 넣는게 그나마 나을거야 | 2024.10.01 15:23:11 |
| 카와이모모노 | 얼게돼면 분자가 눈꽂결정 으로 날카로운 칼날이되어 그게 아주작은 분자단위로 서로 연결시키고 있던 조직을 잘라내게됌 해동 시키면 잘렸던 것들이 다시 연결될리가 없지 | 2024.10.01 15:23:12 |
| 사까린 | 우리집 냉장고에 들어온 이상 생명이 아님 | 2024.10.01 15:23:20 |
| 사까린 | 헐 | 2024.10.01 15:23:33 |
| 사까린 | 얼리기 전에 씻어서 얼렸는지 모르겠어서 .. | 2024.10.01 15:23:52 |
| 사까린 | 오 ..... | 2024.10.01 15:24:02 |
| ㅇㅇ | 일단 냉동하면 흐물흐물해지긴 함 고기 냉동하면 너덜너덜해지고 수분 나오잖아 비슷한거야 | 2024.10.01 15:24:09 |
| 이거진짜예요? | 원래 그래서 채소류는 안 얼리고 제때 먹는 게 제일 좋음 | 2024.10.01 15:24:19 |
| 이거진짜예요? | 얼리면 물이 얼어서 세포를 날카롭게 찌름 | 2024.10.01 15:24:35 |
| 카와이모모노 | 그래서 냉동삼겹도 가격이 싼이유가 이런 분자구조 단위의 파괴로 인해서 육즙이 새어 나오는거임 | 2024.10.01 15:24:51 |
| 이거진짜예요? | 먹는거 자체는 문제 ㄴㄴ ㄱㅊ음 | 2024.10.01 15:24:51 |
| 사까린 | 냉삼 개맛잇던데 저런 | 2024.10.01 15:25:19 |
| 사까린 | 다행이다 난 손으로 대충 접으니까 뜯어지고 헹구니까 물렁하길래 큰일난줄알았네 | 2024.10.01 15:25:54 |
| 이거진짜예요? | 미끌미끌하고 물컹거리고 그랬을텐데 문제는 없어 세균 증식하고 그런 문제는 아니고 그냥 세포막이 뽀사진 거라서 식감이 별로인 것만 뺌녀 괜찮아 | 2024.10.01 15:26:40 |