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팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘과 다진양파를 잘 볶아준 뒤 토마토홀을 넣고 잘 으깨서 소금 후추 간 하고 취향에 따라 오레가노 정도 넣어주기

파스타면은 꼭 면이 다 잠기게 넣어주고 소금과 물은 1:100 비율로 넣어주기

70~80퍼센트 정도 익힌 면을 팬에 면수 1국자와 함께 옮기고 만들어둔 토마토 소스를 넣어 면을 다 익을 때까지 섞어주기

불 끄고 바질 넣고 잘 섞어준 뒤에 그릇에 옮기고
취향에 따라 그라나 파다노나 올려 완성

절대 시판 소스를 써서는 안 돼