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대가리총맞기전 링컨이 사랑하던 레시피 토매이도 블랙퍼스트

본래는 스크램블.쏘씨씨.토메이도 스파이씌? 3가지가 나감

삼성회장님도 먹고 어흑마이깟 ㅠㅠ 하면서 박수치는 맛임

조리시간은 5~7분 내로 끝내야함 10분이상 지체되면 나가 뒤져야함

재료 개란2개.버터.설탕.소금.파슬리.후추.파마산치즈가루.토마토.케찹

후라이팬 지지고 개란 두개 깨서 탈탈탈탈 섞어줌. 설탕두꼬집.소금 한꼬집 넣고 다시 탈탈탈 섞어줌

후라이팬 그시간에 달궈지면 냅다 개란물 부어주고 약불로 바꿈.

그사이에 파마산 치즈가루 준비해두고 다시 개란 봐줌.밑부분이 익었으면 거침없이 휘저어서 후아후아 하게 해줌

그때 개란이 익을랑말랑 할때 파마산 솔솔 뿌려줘서 재빨리 휘저어서 치즈가루의 치즈가 개란속에 잘스며들게 해줘야함

불꺼두고 그대로 냅두면 열이 개란속에 후아후아하게 돌면서 개란이 부풀게됨

이상태에서 쏘씨씨나 토매이도를 손봐야함 근데 쏘씨씨 없으니까 토매이도 슬라이스 쳐줌

접시에 개란 한쪽에 담아두고 불올려두고 약간의 버터로 팬 코팅해줌.

버터가 지글지글 녹으면 토매이도 슬라이스 얹어줌. 그리고 토매이도 슬라이스 위에 파마산을 한 꼬집씩 뿌려줌

토매이도 밑부분이 자글자글 익었다 싶으면 뒤집어서 지져줌 

그리고 다시 뒤집어서 파슬리 뿌려주고 접시에 흘려서 남은공간에 부어줌

그러면 보들보들한 스크램블에 새콤새콤한 토매이도 슬라이스가 잘 녹아들어서

아침에 여튼 좋음 아무튼 좋음 그럼 ㅇ

본래는 쏘씨씨를 버터에 지지면서 팬두개를 써서 동시에 같이 조리 해야함

이 블랙퍼스트 한접시가 하루 39만원짜리 숙박업객들 아침식사에 포함되어있는 메뉴임

이거 한접시 나가고 보온통에 스프 떠주고 모닝롱 두개 일회용 딸기잼 탁! 버터스프레드 탁! 놓아주면 

메이드가 들고가서 서빙함 ㅇㅇ