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1. 항정살을 굽는다.

2. 그 사이에 간장, 약간의 설탕, 미원을 넣어서 간장소스를 만들어둔다.

3. 항정살을 반쯤 익혀 빼낸 후, 마늘과 양파를 볶는다.

4. 적당히 투명해졌다싶으면 꽈리고추도 넣고 볶는다.

5. 볶다가 양파가 슬슬 갈색이 된다싶으면 간장을 넣는다.

6. 반쯤 익힌 항정살도 던진다.

7. 욕심나니까 계란도 풀어서 올린다.

8. 밥 위에 얹는다.

방금 생각난 레시피임.

항정살 먹고싶은데 고기만 구워먹는건 질렸어