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일반 [요우리사상] 하루카카나타 케이크
글쓴이
キセキヒカル
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https://gall.dcinside.com/sunshine/4431271
  • 2021-12-25 14:00:45
 


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얼마전에 카나타 생일이기도 했고 
언제 꼭 하루카나 자매를 컨셉으로 뭘 만들어보고 싶었는데 

이번에 요리대회도 열렸겠다, 기회다 싶어 만들어봤어 



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먼저 초콜릿 템퍼링을 잡고 
나비 날개를 만들어줌 


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이번엔 치즈프로스팅으로 아이싱 할거야 
굳으면 크림이 단단해져서 장식물을 꽂기 편해 종종 쓰는편 

버터, 크림치즈, 슈가파우더를 섞어서 크림을 만들어주고 
시트 옆구리 슥삭 따서 시럽 뿌린 다음 


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한층 한층 샌드를 하는데 


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기왕 하는거 과일도 듬뿍 넣으면 좋잖아 

시트를 파내서 과일로 가득 채워줄거야 


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1차로 가볍게 기본 틀을 잡아주고 



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이제 색을 조합해서 



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쨘 

아이싱이 끝났어요 

14



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아까 만든 날개와 펄로 데코를 해주면 완성 

원래 데코는 케잌받침에 옮겨서 해야하는데, 내가 오늘 정신이 좀 없었다 
8



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받침으로 옮기고 본인인증까지 

크리스마스고 연말이고 해서 너무 바쁜 와중에 만든거라 
군데군데 맘에 안드는 부분들이 좀 보이네 


처음에 계획했던건 하루카카나타 애프터눈티 세트였는데, 
너무 바빠서 만들 틈이 없더라 
11


아래는 디테일 
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여기까지 봐줘서 고맙고 

나중에 또 예쁜 디저트 만들어올게 


7




 
 
   

sttc
 
줄
  2021.12.25 14:01:23

그뤼에페
 
헐 미친 존나 잘만들었네
  2021.12.25 14:01:36

7센우
 
초고수
  2021.12.25 14:01:38

고로종
 
예쁘다
  2021.12.25 14:01:58

Kurtcobain
 
오
  2021.12.25 14:02:18

마리골드
 
줄
  2021.12.25 14:02:54

voemvoem
 
헐 개이쁘네
  2021.12.25 14:04:50

계란마리
 
와 이게 진짜 제빵이네
  2021.12.25 14:05:07

차한잔
 
결혼은 어디서 합니까
  2021.12.25 14:05:44

LiyuuKoi
 
형 저랑 사귀면안돼영?
  2021.12.25 14:07:05

Rubesty
    2021.12.25 14:08:12

Zk
 
와 진짜 이쁘다 ㄷㄷ
  2021.12.25 14:16:06

호노키치
 
넘이쁘다 ㄷ ㄷ ㄷ
  2021.12.25 14:18:51

ㅇㅇ
 
우승
  2021.12.25 14:22:26

요소로드
 
그래서 완식은 어디갔습니까 골드핸드련씨
  2021.12.25 14:23:41

キセキヒカル
 
어 뭐야 괴식만 완식하는거 아니었어?
  2021.12.25 14:24:25

요소로드
 
공지를 잘 봐보렴..분명 써놨단다
  2021.12.25 14:25:12

요소로드
 
완식한 판때기인증만추가하렴
  2021.12.25 14:25:29

キセキヒカル
 
내일 마감전에 사진 추가할게. 가능?
  2021.12.25 14:25:57

요소로드
    2021.12.25 14:27:03
 
      
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