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[한국 - 전어]

-조선 후기의 어류박물지 ‘전어지’에 “기름이 많고 맛이 좋아 상인들이 염장해 서울에서 파는데, 귀한 사람이나 천한 사람이나 모두 좋아해 사는 이가 돈을 생각하지 않아 전어라 했다”는 기록이 있을 정도로 조상들이 환장하던 생선임.

-비쌈.

-100g당 204kcal이며 제철은 10~11월.

[일본 - 꽁치]

-에도시대 당시 주택가 규재로 포장마차가 곳곳에 생긴 반면 집을 잃은 주민이 생겨남. 이렇게 집을 잃은 주민들은 원치 않은 외식을 했어야 했는데, 싼 생선이었던 꽁치를 파는 포장마차로 외식을 가면서 꽁치구이가 유행하게 됨.

-100g당 264kcal이며 제철은 전어와 동일한 10~11월

-꽁치는 さんま, 秋刀魚 이렇게 두 개로 표현함.(똑같이 '산마'로 발음됨)

일본꽁치내용출처: https://www.donga.com/news/Opinion/article/all/20180910/91905801/1

한 줄 요약: 秋刀魚(추도어)를 秋万魚(추만어)로 쓴 카스밍은 바보다