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일반 컁 쿡패드라이브 뉴짤
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누마즈앞바다돌고래
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  • 2020-09-30 10:14:14
 

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감자버섯치즈그라탕


감자를 채썰어서 먼저 볶는다 (썰어서 먼저 조금 삶아놓으면 편함)

적당히 익으면 썰어놓은 양파랑 통베이컨을 같이 볶는다

다른 쪽에서는 버터를 두르고 느타리버섯을 손질해서 볶는다

적당히 볶아졌으면 우유를 넣고 끓이다 콩소메를 넣고 졸여서 농도를 맞추면 소스 완성

접시에 감자를 깔고 버섯소스를 붓고 라클렛치즈를 얹어서 오븐에서 구워낸다

다 구워지면 파슬리를 얹어서 마무리
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