다즐링 pv에 나왔떤 리아가 좋아하는 스노모노
스노모노는 그냥 초를 버무린 초무침
그러면 식초는 레몬인셈 치.죵
지금 만들어보자
가장 중요한 재료인 오이랑 레몬을 미리 씻어서 준비
설탕도 오이랑 동량으로 계량해둠
오이를 먼저 냄비에 넣고 그다음에 설탕을 부어줌
오이를 알갱이가 거의 보이지 않을 정도로 갈아주고 계속 끓여줌
그다음에 어느정도 동화되면 레몬즙 두 큰술 넣어줌
건더기를 걸러주면 영롱한 색의 오이잼 완성 마셔라 리아
사실 녹색 색소 조금 넣었음 색소 안넣으면 밝은 연두색 나오더라
그럼 이제 같이 먹을 머핀을 만들어보자
밀가루랑 아몬드 가루는 2:1 계란 한개 설탕은 밀가루+아몬드가루랑 동량
베이킹파우더 조금 바닐라향 조금 가루류는 미리 세팅해둔다
버터도 설탕과 같은양 준비해둔다
빠르게 머랭
머랭은 굳이 안해도 되는데 어머니는 만드실때 꼭 머랭 넣으시더라고
뭔가 좀 더 부푸는것 같기도 하고
대충 다 쓰까서 팬에 넣음
뭔가 밋밋한데
음 완벽해
190도 25분 간다
잘익었네
멀쩡하게 생김 리아야 머핀 먹자
ㅌㅌ
치엥아 둘이 나눠먹어야겠다
안도 잘익었음
잼이 밑에 샌것만 빼면 그럭저럭 새긴 샛는데 젤리처럼 아래에 깔림 없어진건 아님
자 이제 먹어보자
오이향은 하나도 안나고 오이는 아무맛도 안남 그냥 달기만함
근데 오이가 익어서 식감이 물컹물컹한데 이게 매우 불쾌함
솔직히 그냥 바닐라향 머핀인데 식감이 좀
완식 완료 !
이정도면 네소복지 아니냐
막차탑승