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일반 쉬는 날엔 시오리코 빵
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여권
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https://gall.dcinside.com/sunshine/3421745
  • 2020-08-17 15:11:54
 


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지난주 화요일 니지 방송에 나온 카스밍의 선물 맛있어보임


마침 임시공휴일 꽁으로 휴일이 생겼으니 할것도 없고 만들어봤음



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비슷한가 ... 몰겠다


반갈죽 할때 좀 식혀서 반갈죽 해야되는데 그냥 갈라서 먼가 자글자글 해짐


한번 만들어보자



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늘 시작은 재료랑 도구 나열 


오늘은 들어가는게 별로 없어서 단촐하네



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가루들 다 체쳐놓고



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반죽 끝 이제 발효


최근 계피에 빠져있어서 색은 계피로 냈음


커피로 대신 될걸 그러면 모카빵같은 맛이 되려나



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빵빵


가득 부풀었다



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동글동글하게 나눠놓고 잠시 휴식



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길게 쭉 늘임 


어차피 팬이 작아서 다 들러붙으니 성형은 생략



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미니오븐 팬에 꽉차는 압박감



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오븐에 투입 20분 정도 구워줌


계피향 솔솔남



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이제 안에 들어갈 시럽 같은거를 만들자


생크림 넣어서 캬라멜처럼 만듬



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그사이 빵이 다 익음


크기가 커보이지만 미니오븐이라 사실 매점 크림빵 크기정도 밖에 안됨



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안에 시럽을 발라주고 위에 소금을 살짝 뿌리면 완성 !



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빵은 계피향 살짝 나고 가운데는 색 진하게 낸다고 조금 오래 끓였더니 뭔가 달고나 맛 같음 조금 투명하게 해도 좋을듯


계피향이 진하지 않아서 조금 아쉽네 색은 잘 나왔는데 


시럽을 초코시럽으로 하고 위에 캬라멜 코팅해도 괜찮을듯


나머지는 내일 점심밥



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이거는 언제 먹지




놋포빵 : https://gall.dcinside.com/m/sunshine/3126348

쿠페빵집 레인보우&치즈꿀(엠마) : https://gall.dcinside.com/m/sunshine/3198616

쿠페빵집 계란함바그(아유무)&카프레제(카린) : https://gall.dcinside.com/m/sunshine/3214120

쿠페빵집 벚꽃팥(시즈쿠)&블루베리(카나타) : https://gall.dcinside.com/m/sunshine/3226390

세츠나케이크 : https://gall.dcinside.com/m/sunshine/3407158



센터는시즈쿠 재능있는 물붕이 2020.08.17 15:15:26
일산청솔학원 간처럼 생겼네 푸아그라 통으로 오븐에 구우면 저런 모양임 2020.08.17 15:17:15
와타나베요소로 훈제 닭가슴살인줄 ㅋㅋ 2020.08.17 15:18:06
여권 색도 그렇고 고기같이 생김 꺼내자마자 그생각 듬 2020.08.17 15:20:01
호엥호엥 2020.08.17 16:04:53
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