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치토세의 별 아이냐 생일이라 홋카이도 명물이라는 챵챵야끼를 해봤다

자르고

굽고

싸길래 샀더니 받아보니 홋카이도산이었던 미소랑 미림이랑 설탕을 섞고

볶다가

소스랑 연어랑 버터를 얹으면 완성

이 음식은 투명 네소베리가 맛있게 먹었읍니다.

홋카이도 3대 향토요리중 하나라는 이시카리나베도 해봤다.

옛날에 이시카리지방 어부들이 잡은 연어를 대충 토막쳐서 끓여먹었다는 나베요리라던데

이시카리시랑 치토세시랑 가깝길래 한 번 해봄

참고로 나머지 두개는 챵챵야끼랑 징기스칸

연어뼈를 푹 끓이고

썰고

다 같이 넣고 미소 좀 풀어서 익히고 버터 한 덩이 얹으면 완성

사실 연어 살도 좀 들어가야 되는데 집 앞 슈퍼에서 말도 안되는 가격에 팔길래 포기함

이 음식은 투명 네소베리가 싱겁게 먹었읍니다.

실패!

버터라멘은 홋카이도 요리인 줄 알았는데 검색해보니까 그런 말은 없더라

왜 홋카이도 요린 줄 알았지?

오므라이스는 아이냐가 좋아하니까 홋카이도 요리임.

아무튼 홋카이도 요리임.

재료 소개

잘게 썰고 밥이랑 볶아서 살짝 덜 익힌 계란 올리면

오므라이스 완성

버터에 해물 볶다가 나베 끓이고 남은 육수 붓고 조미료 좀 치면

버터라멘 완성

이 음식들은 투명 네소베리가 맛있게 먹었읍니다.