러브라이브 선샤인 마이너 갤러리 저장소

흑당버블밀크티를 만드려고 했는데 집앞 GS에는 타피오카 전분을 팔지 않는다. 그때 내 눈에 보인건 감자 '전분'이었다. 혹시 감자전분으로 펄을 만들수도 있지 않을까? 하는 미친 생각이 들었다.

그리고 그건 생각만으로 마쳤어야 했다.

카페에서 타피오카펄 만들때처럼 해보자.

물에 전분 퐁당 흑설탕 퐁당

?????????

갑자기 이새끼 면상같은 비주얼이 나와버렸다

죽어

그리고 다시 시작해보자

그냥 다라이에다 물 투척

또 투척하고 잘 섞어주자

모두 알다싶이 전분은 강하게 나가면 단단해지고 약하게 나가면 한없이 부드러운 의적 임꺽정같은 존재이다. 열심히 돌리다가 팔목 나가는 일이 없도록 천천히 저어주도록 하자.

만든 반죽은 살짝 물에 중탕시켜서 잘 분리되게 해주자.

알갱이로 만들어서 15분 정도 삶아준 다음 흑설탕 투하

뭔가 미묘하긴 하지만 일단 펄의 모형은 갖추고 있다.

미리 준비한 홍차에 우유 드랍 그리고 감자펄 드랍

무언가가 좀 횡해 보인다

그럴 줄 알고 미리 만들어 두었던 아인슈페너용 수제흑당생크림을 부어주었다.

그리고 시식시간

걍 감자떡이 든 밀크티를 먹는 기분이다. 흑당크림이랑 밀크티는 어울린다는것만 알아감

착한 물붕이라면 펄은 타피오카로 만들자

이상.