러브라이브 선샤인 마이너 갤러리 저장소

코토리와 하나요가 함께 만든 치즈케이크라는 컨셉으로 요리대회 참가함

참가 부문은 ... 카가야키냐 야메루냐 고민했는데 컨셉은 억지라도 요리는 제대로 했으니까 카가야키

재료는 밀가루... 를 써야 하는데 이거 하겠다고 밀가루 또 사긴 뭐해서 그냥 있는 부침가루,

달걀과 발효를 위한 막걸리

사실 치즈케이크 어떻게 만드는지 모른다. 걍 할 줄 아는 거 만듦.

밀... 부침가루에 달걀 2개와 막걸리 적당량을 넣고 대충 끈적끈적하게 반죽해줌

반죽을 완성한 다음에는 랩이든 비닐 봉지든 덮어서 먼지가 들어가지 않게 싸두고

막걸리 안의 효모쨩이 일을 하도록 내버려 둔다.

구와아아앜....

발효가 너무 많이 됐다. 

밤에 반죽을 만들어 놓고 자고 일어났더니 딱 좋게 발효가 되어 있었는데 

출근 때문에 바로 하지 못했더니 너무 부풀었다.

대충 냄비에 물을 넣고 40여분 정도 찐다.

다 찐 후 완성된 모습.

이제 플레이팅을 하자

시발....

원래는 이렇게 예쁘게 떨어져야 하는 건데...ㅠㅠㅠ

그래서 이게 왜 치즈케이크인지?????

??????

아 치즈케이크 맞아

암튼 치즈케이크임 ㅡㅡ

이렇게 완성해서 완식..... 은 솔직히 저녁 먹고 들어온 상황에서 무리고

대충 사진만 찍은 다음에 냉장고 행.

다음에 저녁 대신 때울 듯.